Une Tradition Millénaire au Cap Bon
La région du Cap Bon, et plus particulièrement Kélibia et El Haouaria, est le berceau d’une tradition unique classée au patrimoine immatériel de l’UNESCO : la fauconnerie.
L’Art de Capturer et de Dresser
Chaque printemps, au moment de la migration des oiseaux vers l’Europe, les fauconniers locaux capturent des éperviers et des faucons. Pendant plusieurs semaines, un lien intense se crée entre l’homme et l’oiseau. Le fauconnier dresse son compagnon avec patience pour la chasse au vol, principalement pour la caille.
Le Festival d’El Haouaria
Si vous séjournez à Diar El Horri entre juin et juillet, ne manquez pas le Festival de l’Épervier à El Haouaria. C’est un spectacle fascinant où vous pourrez admirer la précision des oiseaux et le savoir-faire des maîtres fauconniers. À la fin de la saison de chasse, les oiseaux sont bagués et rendus à la nature, un geste fort de respect pour l’environnement.
Pourquoi le découvrir ?
C’est une immersion totale dans l’identité du Cap Bon. Plus qu’une technique de chasse, c’est une philosophie de vie et une passion transmise de génération en génération.
Informations Pratiques
- Lieu : Principalement El Haouaria (15 km de la résidence).
- Association : L’Association Régionale des Fauconniers de Nabeul organise souvent des démonstrations.
- Diar El Horri Tip : Demandez aux locaux, ils vous orienteront souvent vers des passionnés ravis de partager leur savoir.
Vivez l’authenticité tunisienne à travers les yeux d’un fauconnier.